Пищу для будущих миссий на Луну и Марс планируют синтезировать из воздуха и мочи космонавтов.
В рамках проекта HOBI-WAN Европейское космическое агентство и финская Solar Foods протестируют на МКС биореактор, который с помощью особых бактерий будет создавать питательный порошок Солеин. Обещают, что 1 кг такого обеспечит суточную норму белка ~10 людям.
Если на Земле его производят с использованием углекислого газа, водорода, кислорода и аммиака, то в космосе последний заменят на мочевину, что позволит обходиться без регулярного снабжения.
